Piharatamo (Plantago major)

Lähes kaikki tuntevat piharatamon lapsuudestaan ”haavalehtenä”, jolla hoidetaan hiertymiä tai pikkunaarmuja. Piharatamoa voi kuitenkin nauttia myös salaattina, ruuanvalmistuksessa ja haudukkeena.

Piharatamo kasvaa ympäri maailman nimensä mukaisesti piha-alueilla ja poluilla. Sen siemenet leviävät kengänpohjissa lima-aineiden takertuessa jalkineisiin.

Piharatamoa kannattaa syödä, koska se auttaa suolistoa ja puhdistaa verta. Piharatamo on hyvä kalsiumi ja betakaroteenin lähde. Se sisältää myös C-vitamiinia ja muita hengitystievaivoja ja sitkeää yskää auttavia aineita.

Voit käyttää myös piharatamon siemeniä kuten psylliumia sitkon lisäämiseksi gluteenittomaan leivontaan. Isot piharatamon lehdet ovat myös kätevät jalkapohjien kovettumien hoitoon. Teippaa lehti kantapäähän maalarinteipillä ja anna olla sukan alla koko päivän ja iho pehmenee!

Voit pakastaa piharatamon lehtiä ruuanlaittoa varten ja kuivattaa haudukkeiden tekoa varten talveksi sitkeän yskän hoitamiseksi. 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.